Ученые установили, что взрослому здоровому человеку необходимо в год съедать 70 кг винограда разнообразных сортов. В реальности 30 кг – это даже не среднестатистический результат, а самый лучший. Все это потому, что во многих регионах виноград продолжает оставаться деликатесом. Многие дачники всерьез задумываются над тем, чтобы выращивать лиану на своих участках. Это возможно потому, что современные сорта и гибридные формы выведены не только на любой вкус, но для различных условий произрастания. В статье расскажем про новые сорта винограда (описание и сравнение), дадим их подробные характеристики.

Описание самых ранних сортов винограда, преимущества и недостатки

Благодаря кропотливой работе современных селекционеров появились гибридные формы, срок созревания которых превзошел все стереотипы, и составляет 100 дней.

«Руслан» – один из ранних сортов.

Наиболее популярные среди садоводов таковы:

№	Название	Описание	Преимущество	Недостатки
1.	«Руслан»	Гибридная форма сортов «Кубань» и «Подарок Запорожью» знаменитого украинского селекционера В.В. Загорулько. Высокорослые кусты с многополыми цветками. Плоды со средним весом – 20 г. Срок созревания – 100 – 115 дней. Грозди массой – 800 – 900 г. Мякоть фруктового вкуса со сливовым послевкусьем. Сбор урожая – вторая декада августа.	Морозо-устойчивость до минус 23 0 . Высокая стойкость к грибковым заболеваниям.	Не переносит избыток влаги.
2.	«Лелик»	Гибридная форма народного селекционера Е. Г. Павловского, созданный на основе сорта «Баклановский» и «Гибрида 41». Сильнорослая лиана с обоеполыми цветками. Ягоды розового цвета, весом 8 г. Масса одной грозди доходит до 1 кг.	Выдерживает морозы до минус 24 0 . К оидиуму мильдью и серой гнили устойчив средне.	Неоднородное созревание ягод в гроздьях.
3.	Мускат Новошах-	Автор гибрида Е. Г. Павловский, вывел его из «Талисмана» и «XVII-10-26». Вес грозди, в среднем – 500 г. Вкус – очень сладкий. Созревает к середине августа.	Созревшие ягоды могут долго сохраняться на кустах без ущерба для вкусовых качеств. К основным заболеваниям среднеустойчив.	Лоза склонна к перегрузу, требует нормирова-
4.	«Тающий»	Гибрид украинского селекционера А. А. Голуба, появился в результате скрещивания «Атланта» с «Аркадией» и смесью пыльцы. Обоеполая форма с ранним созреванием. Окраска плодов – белая.	Обладает повышенной устойчивостью к болезням успешно переносит морозы до минус -23 0 .

Кроме описанных раньше других созревают:

• «Валек»,
• «Мускат любимый»,
• «Вітання»,
• «Алекса ранняя»,
• «Мария Магдалина»,
• «Ливия»,
• «Сфинкс»,
• «Первозванный»,
• «Пульсар»,
• «Чарли»,
• «Азалия»,
• «Вовчик»,
• «Вера» и др.

Перечисленные сорта и гибриды сравнительно неприхотливы в уходе, потому чаще других высаживаются на дачных участках.

«Лелик» – сорт Е. Г. Павловского – один из любимых у садоводов.

Особенности среднеранних сортов и гибридных форм

По срокам спелости требуют больше времени, чем ранние, но ненамного. В среднем урожай с гибридов этой группы собирают в конце августа. Садоводы предпочитают такие сорта винограда:

«Лия» – ранний сорт, созревающий за 110 – 115 дней. Создан В. В. Загорулько путем скрещивания сортов «Аркадия» и «Атлант Запорожский».

• Столовая форма, то есть, что предназначена в употребление в свежем виде.
• Кусты дают до 3 м прироста ежегодно.
• Окраска созревших плодов бело – розовая.
• Гроздья по 900 г, неоднократно замечен вес по 2 кг.
• Сладость ягод зависит от количества солнечных дней, чем теплее, тем сахара больше.
• Выдерживает без укрытия морозы – минус 21 0 .
• Поражение основными заболеваниями 3,5 – 4 балла.

Недостаток: сорт негативно относится к чрезмерному поливу и затяжным дождям.

«Лия» – сравнительно морозоустойчивый сорт раннего созревания.

«Прометей» – еще один гибрид В. В. Загорулько, выведенный скрещиванием сортов «Кишмиш лучистый» и «Аркадия».

• Отличатся функционально женскими цветками.
• Гроздью по структуре похожи на сорт «Аркадия».
• Окраска плодов – темно – розовая.
• Устойчивость к зимнему холоду до минус 21 0 .

«Ксения» – сорт выведен В. Н. Крайновым, имеет второе название «Анжелика».

• Сильнорослые кусты среднераннего срока созревания 115 – 125 дней.
• Крупные грозди, массой до 1,5 кг, с продолговатыми ягодами бело – розового цвета.
• Мякоть сладкая хрустящая с несколькими вкусовыми оттенками.

Преимущество – высокая устойчивость к заболеваниям. Хорошо переносит перевозки.

Совет #1. Обратите внимание! Сорт «Ксения» требует ежегодной обрезки на 8 – 10 глазков.

«Кармен» – Е. Г. Павловский соединил сорт «Надежда АЗОС» и гибридную форму «FVC-94-3».

• Срок созревания – 3,5 месяца в середине августа.
• Сильнорослые кусты – 2 м и более.
• Цветки обоеполые.
• Вес виноградной грозди – 600 – 800 г.
• Окраска плодов – красно – фиолетовая, форма – вытянутая.
• Недостаток – сорт, склонен к перегрузке и нуждается в прореживании завязи.

Садоводы благосклонно относятся к выращиванию сравнительно неприхотливых ранних и среднеранних сортов таких как:

• «Влада»,
• «Рада»,
• «София»,
• «Фупшетный»,
• «Эльф»,
• «Абу Хасан».
• «Благовест»,
• «Виктор»,
• «Долгожданный»,
• «Златогор» и др.

Сорта винограда среднего и среднепозднего срока созревания

Среди популярных можно выделить:

Среднего срока созревания	Среднепоздние
«Анапский великан»	«Атаман»
«Белый гигант»	«Джульета»
«Антоний великий»	«Заграва»
«Блек Гранд»	«Молочный»
«Анюта»	«Придорожный»
«Брусничный»	«Сеньтябрина»
«Атаман Павлюк»	«Молдова»
«Валентина»	«Оригинал»
«Леди Патриция»	«Кара Палван»
«Золотой дождь»	«Альфонс Лавалле»
«Верона»
«Одесский сувенир»
«Метеорит»
«ПГ – 12»

Более подробного внимания заслуживают такие сорта и гибриды:

• «Анапский великан» – сорт универсальный, сильнорослый. Относится к среднесозреваемым, ягоды набирают спелость к середине сентября. Гроздья небольшие по 200 г, окраска плодов – белая.
• Атаман Павлюк» – результат селекционной работы В. У. Капелюшного, по скрещиванию сортов «Талисмпн» и «Осенний черный». В результате получен быстро рослый куст с крупными гроздьями до 1300 г, часто встречаются до 2 кг. Преимуществом считается полное отсутствие горошения. Сорт популярен из-за хорошей сохранности как на лозе, так и в сорванном виде.

Особенность сорта «Атаман Павлюк»– восковой налет, который защищает плоды от болезней, вредителей и аномально низких для винограда температур. Чем холоднее погода, тем гуще налет.

• «Альфонс Лавалле» – столовый французский сорт, успешно прижившийся у нас. Относится к среднепоздним. Имеет обоеполые цветки. Гроздья неоднородные – от рыхлых до плотных. Ягоды правильной круглой формы темного фиолетового цвета. Срок созревания до 160 дней при условии положительной температуры +22 0 – +32 0 . Недостаток: не устойчив к большинству грибковых заболеваний, не выдерживает морозов и весенних возвратных заморозков.

Условия выращивания позднего винограда

Для получения урожая поздних сортов понадобится 155 – 160 дней. Именно они предназначены для длительного хранения. Читайте также статью: → « ». Чаще всего их используют в зонах теплого климата или в теплицах.

Название гибрида	Особенности	Недостатки
«Кураж»	Сильнорослый куст с обоеполыми цветками. Масса одной грозди 1 – 2 кг. Окраска плодов белая. Срок созревания – конец сентября. Отличатся повышенной устойчивостью к грибковым заболеваниям.	Слабая морозоустойчивость
«Скоренский красный»	Результат скрещивания «Датье де Сен Валье», «Нимранг х Карманный». Столовый сорт. Кусты крупные, гроздья – 0,5 – 0,7 кг. Окраска ягод – фиолетово – красная. Преимущество – высокая устойчивость к грибковым заболеваниям.	Не хранится.

Для выращивания поздних сортов, таких как «Кураж», многие из которых европейские, лучше применять наклонную посадку.

Совет # 2. От правильно проведенных поливов зависит успешной развитие молодой лозы и качество урожая на зрелой. Обязательный полив проводят первые 2 года. Для взрослых растений необходимо орошение до цветения и влагозарядный полив на зиму.

Лучшие сорта для Крыма, Поволжья, Подмосковья, Ленинградской области, Сибири

Давно остались в прошлом те времена, когда виноград считался исключительно южной культурой. Благодаря профессиональной и любительской селекции современные сорта способны удовлетворить садоводов, проживающих в различных климатических зонах. По-прежнему, в выращивании винограда лидирует Крым. Благодаря климату здесь самые ранние сорта созревают в конце июля.

• «Жемчуг Саба» – плоды средние, при созревании янтарно – золотистые округлая, с мякотью нежного и приятного вкуса, с мускатным ароматом муската, грозди небольшого размера, форма – рыхлая.

«Жемчуг Саба» – один из самых сладких сортов.

• «Королева виноградников» – сорт с большими ягодами, круглой или слегка вытянутой формы, золотисто-янтарного цвета, с большими гроздьями.
• «Тайфи розовый» – с крупными длинными гроздьями длиной до 25 см. Окраска ягод – темно – розовая, форма правильная круглая. Созревает за 167 дней.

Приведенные сорта самые знаменитые и популярные. Но благодаря селекции виноград выращивают во многих климатических зонах, даже в тех, условия которых противоположны Крымскому. Для различных регионов характерны такие сорта и гибриды.

Подмосковье	Ленинградская область	Поволжье	Урал	Сибирь
F – 14–75 (форма)	F1475	Лиепаяс дзинтарс	Зилга	Тукай
Лора	Марс	Довга	Алешенькин	Соловьёва-58
Шуня	Каринка русская	Циравас Агро	Загадка Шарова	Русвен
Надежда Аксайская	Памяти Домбковской	Силва	Памяти Домбковской	Муромец
Виктория	Рилайн Пинк Сидлесс,	Сверхранний Рубцовой	Памяти Шатилова	Сверхранний красный мускат
Находка АЗОС	Нептун	Золотинка	Мускат белый сверхранний	Кодрянка
Супер Экстра	Супер экстра	Супер экстра	Мускат розовый ранний
Первозванный	Виктор	Элегант сверхранний	Краса Севера
	Лора	Виктория
Феномен (Августин, Плевен устойчивый)	Тимур	Тимур
Мускат летний	Августин	Колобок
Вишенка	Экстра	Прима
Алешенькин	Эйнсет Сидлесс	Хип-Хоп
Чарли		Сфинкс

Рубрика: «Вопросы и ответы»

Вопрос № 1. Какие сорта винограда самые крупные?

1. Гарольд.
2. Лора.
3. Августин.
4. Новое столетие.
5. Пола.
6. Памяти хирурга.
7. Кармакод.
8. Памяти Негруля.
9. Сташенский.
10. Кодрянка.

Вопрос № 2. Какие сорта лучше всего выдерживают транспортировку?

1. Шами Абиад.
2. Красотка. Читайте также статью: → « ».
3. Атаман,
4. Кодрянка.
5. Кишмиш Калина.
6. Арочный.
7. Байконур.

Вопрос № 3. Какой виноград хранится дольше всего?

• Руслан.
• Молдова - до 160 дней;
• Памяти Негруля - до130 дней;
• Осенний черный - до 120 дней;
• Криулянский - до 100 дней;
• Оригинал - до 130 дней;
• Светлый - до 100 дней;
• Надежда АЗОС - до 90 дней;
• Таир – до 90 дней.

Вопрос № 4. Какие сорта винограда самые морозоустойчивые?

1. Кармен – 30 0 ,
2. Сентябрина – 21 0 ,
3. Молдова – 23 0 ,
4. Антоний Великий – 23 0 ,
5. Блек гранд – 23 0 ,
6. Брусничный – 24 0 ,
7. Валентина – 24 0 ,
8. Метеорит – 24 0 ,
9. Ромео – 23 0 .

Серьезные ошибки садоводов при выборе новых сортов винограда

Ошибка №1. Выбор сорта винограда, неподходящий для выращивания в данной климатической зоне.

Часто приобретая новый сорт, садоводы оказываются заложниками недобросовестных продавцов, которые распространяют растения, не растущие в местных условиях. В лучшем случае это отразиться на качестве и количестве урожая, но скорее всего виноград не приживется.

Ошибка №2. Посадка новых сортов в общий виноградник.

Вновь приобретенное растение лучше посадить отдельно или выдержать в карантине. Неизвестно как местное «окружение» повлияет на новый сорт, лучше оградить его (по возможности) от заражения болезнями.

Ошибка №3. Выбор теплолюбивых сортов для зоны с суровым климатом.

В этом случае главный критерий – морозоустойчивость, иначе виноград можно выращивать только в теплице.

Выведение новых сортов винограда. Современный этап в развитии виноградарства характеризуется специ­фическими особенностями. Промышленное виноградар­ство сосредоточено в экологических районах с наиболее благоприятными природными условиями, преимуществен­но в специализированных хозяйствах. Виноградники за­кладывают крупными массивами, поэтому высаживаемые сорта должны быть приспособлены к механизации трудо­емких процессов: обрезке, уходу за кустами, обработке почвы, уборке урожая.

Если в прошлом селекционеры все свое умение и опыт направляли на улучшение внешнего вида гроздей и вкуса ягод, теперь перед селек­цией на первый план выдвинулись задачи повышения устойчивости винограда против мороза, вредителей, забо­леваний при одновременном увеличении урожайности. Очевидна также необходимость селекции на определен­ный химический состав, достижение в ягодах оптималь­ного количества органических кислот, сахаров, амино­кислот, витаминов, ароматических соединений и других биологически активных веществ.

Международные конгрессы по виноградарству и сим­позиумы, посвященные вопросам генетики и селекции винограда, показали, что основным методом улучшения его генетических свойств на современном этапе является комбинационная селекция на основе половой гибриди­зации и получения потомства с обновленным сочетанием ценных признаков и усилением некоторых из них вслед­ствие гетерозиса или трангрессии.

Решающим моментом в применении гибридизации является выбор исходного материала для селекции. Он зависит от поставленного селекционного задания и на­личия видовых и сортовых ресурсов. При выведении сор­тов винограда, устойчивых против мороза, вредителей и болезней, применяется межсортовая, отдаленная, повтор­ная и сложная гибридизация с привлечением в качестве исходного материала высококачественных сортов европейско-азиатского винограда V. vinifera, в том числе с не­сколько повышенной выносливостью против повреждения морозами, поражения серой гнилью, филлоксерой, а так­же представителей видов - амурского V. amurensis, аме­риканских - V. Labrusca, V. riparia, V. rupestris и дру­гих, отличающихся комплексной устойчивостью против неблагоприятных факторов среды.

Многолетняя практическая работа по выведению но­вых сортов, проведенная в условиях Одесской, Крым­ской, Донецкой, Херсонской и Киевской областей Укра­ины, позволила исследователям уточнить отдельные методические положения в селекции винограда на повышение иммунитета против филлоксеры, грибных заболеваний, а также зимостойкость.

Необходимо учитывать полиморфность амурского ви­нограда. Далеко не безразлично, какие формы V. amu­rensis взяты для селекции, так как одни дают более устойчивое против мороза и милдью потомство, другие - менее устойчивое. Сеянцы различаются также и по степени приспособленности к засушливым и почвенным условиям юга Украины. Многие формы оказываются ма­ложизнеспособными и проявляют депрессивный рост, низ­кую комбинационную способность при скрещивании с разными сортами.

Повторная гибридизация европейско-амурских и ев­ропейско-американских сортов с европейскими приводит к резкому снижению устойчивости против мороза, милдью, филлоксеры. Только единичные особи оказываются достаточно холодостойкими в условиях юга Одесской области, но они слабо зимостойки в средней и северной частях виноградарской зоны Украины. В районах с более суровыми климатическими факторами наиболее перспективна селекция на устойчивость путем примене­ния сложной гибридизации устойчивых форм между собой.

При выведении выносливых против воздействия того или иного отрицательного фактора сортов следует учиты­вать не только полигенный характер свойства устойчи­вости, но и роль цитоплазматической наследственности. Для более полноценного наследования устойчивости наи­более выносливые формы лучше брать в качестве мате­ринских родителей.

Новые сорта винограда И. В. Мичурин выводил путем массовой селекции и отбора сеянцев, выращенных из семян, полученных от свободного опыления, или путем гибридизации - скрещивания географически удаленных ви­дов, учитывая их исторически сложившиеся биологиче­ские особенности.

Методом массовой селекции И. В. Мичурин вывел ряд ценных сортов винограда, из которых особенно широ­кое распространение получили Сеянец Маленгра, № 135 (Сеянец Шасла), Черный сладкий.

Путем скрещивания географически удаленных видов И. В. Мичуриным были созданы такие зимостойкие сорта винограда, как Буйтур, Русский Конкорд, Коринка Ми­чурина, Арктик и др.

Используя мичуринские методы по выведению новых сортов винограда, научно-исследовательские учрежде­ния, опытники, работники хозяйств улуч­шают существующий сортимент и создают новые, более хозяйственно ценные сорта винограда.

Выведение новых сортов винограда начинается с по­лучения семян, заготовляемых при полной их физио­логической зрелости.

В тех случаях, когда желательно получить свойства двух видов или сортов винограда, производят гибриди­зацию. Если скрещивают разные виды, то такая гибри­дизация называется межвидовой, если скрещивают сорта одного вида - внутривидовой.

Большое значение при гибридизации имеет подбор родительских пар - материнского и отцовского сортов.

Обычно при межвидовой гибридизации в качестве матери лучше брать культурные сорта винограда, а в каче­стве отца - дикий вид. Для ослабления влияния диких сортов винограда следует применять правильное воспита­ние сеянцев и метод ментора, разработанный И. В. Мичу­риным.

При проведении внутривидовой гибридизации поло­жительных результатов можно достичь в том случае, если для скрещивания берут сорта, растущие в разных усло­виях, как, например, Мадлен Анжевин, культивируемый в Украине и в северных районах виноградарства, и сорт Халили черный, имеющийся в посадках Туркмении. В этих случаях получаемые гибриды имеют расшатанную наследственность, в результате чего они лег­ко приспособляются к условиям той местности, где их выращивают.

Для проведения скрещивания за 1-2 дня до начала цветения у обоеполых сортов винограда проводят кастрацию, т. е. при помощи пинцета снимают колпачки цветка и выщипывают тычинки, а оставшиеся некастри­рованные цветки удаляют.

На кастрированные соцветия винограда надевают пер­гаментные мешочки, которые предохраняют цветки от попадания на них пыльцы других сортов винограда.

Когда на рыльце завязи появляется жидкость, мешо­чек снимают и производят, опыление цветков заготовлен­ной пыльцой при помощи кисточки или кусочка ваты.

Если время цветения у выбранных для скрещивания сортов совпадает, то пыльцу не заготовляют, а срезают цветущие соцветия с отцовского сорта и стряхивают с них пыльцу на цветки материнского сорта.

При несовпадении сроков цветения, скрещиваемых сор­тов пыльцу необходимо заготовить своевременно . Для этого с сорванных в начале цветения соцветий снимают пин­цетом с каждого цветка колпачки и тычинки. Пыльники сушат в помещении, на бумаге. Пыльцу просеивают на сите, затем складывают в пробирку и хранят до начала цветения в прохладном помещении. После опыления на соцветия материнского сорта опять надевают мешочки.

Гибридные ягоды должны, по возможности, дольше оставаться на растении. После срезывания гроздей, их не­обходимо подвешивать в помещении. В зимний период семена извлекают из ягод и слегка просушивают, для лучшего сохранения семян их следует подвергнуть стра­тификации, которая состоит в следующем: «…семена смешиваются или переслаиваются с слегка увлажненным, предварительно чисто промытым и прокаленным в жар­кой печи речным песком.

Такую смесь помещают в но­вую, хорошо вымоченную в кипяченой воде глиняную посуду, например, низкие корчаги с узким горлом или, при небольшом количестве семян, можно брать обыкновенные цветочные горшки. Во всякой такой посуде необходимо делать отверстия в дне для стока мо­гущей случайно попасть в посуду воды».

После перемешивания семян с песком (количество песка должно быть в три раза больше, чем семян) И. В. Мичурин рекомендует прикрывать горшки таким же глиняным поддоником (несколько большего, по сравнению с горлышком горшка, диаметра) и закапывать их в землю на глубину 15-20 см. Для предупреждения зате­кания в горшки воды ямки следует копать на возвы­шенной местности.

Весной, с наступлением теплой погоды, семена высе­вают в открытый грунт . Режим воспитания сеянцев имеет очень большое значение в развитии их свойств. Особенно на ранних стадиях развития молодые сеянцы под влиянием внешних условий легко изменяют свои свойства, в ре­зультате чего мы можем направленно их воспитывать.

Поэтому посев семян и выращивание сеянцев надо про­изводить на участках, которые как по почвенным, так и климатическим условиям наиболее типичны для того района, где выращивают сорт. И. В. Мичурин учил, что при выращивании сеянцев не следует создавать для них особо благоприятные условия и часто пересаживать. Одновременно с выращиванием сеянцев производят и их отбор.

И. В. Мичурин писал, что для северных районов отбор сеянцев винограда первый раз производится в однолетнем возрасте, по прошествии первой зимы, по сте­пени их выносливости к морозу; в течение следующего, второго, лета отмечают сеянцы, лозы которых ранее дру­гих начинают вызревать, что обыкновенно видно по побурению и одеревенению лоз, начинающемуся всегда с самого низа от корневой шейки и затем идущего по­степенно по лозе кверху.

По времени начала и по длине побега по лозе этого вызревания можно безошибочно судить и о будущем сроке вызревания ягод нового сорта, так как вообще у винограда всех разновидностей оба эти явления всегда происходят одновременно.

Когда сеянцы вступят в пору плодоношения, режим их воспитания следует изменить . Основное внимание в это время надо направить на получение высокого урожая хорошего качества. Для этого необходимо вносить мине­ральные и органические удобрения, придавать кустам соответствующую форму, правильно производить обрезку и зеленые операции.

К гибридным сеянцам в это время очень хорошо при­вивать другие сорта, т. е. применить метод ментора, при помощи которого мы улучшаем отдельные признаки но­вого сорта (качество ягод, раннее созревание и др.).

В дальнейшем, при помощи соответствующей агротех­ники, можно значительно улучшить качество ягод и до­биться высоких урожаев винограда у отобранных нами для размножения сеянцев.

«Тщательной селекцией (отбором) черенков, повторе­нием отводки лучших частей лозы, сравнительно короткой обрезкой и посадкой на лучшую почву следует способствовать развитию лучших качеств».

После того как новый сорт будет размножен в количе­стве не менее 20-30 кустов и будет изучено их плодоно­шение в течение трех лет, селекционер может получить на него авторское свидетельство.

Повышенная морозоустойчивость, новые вкусовые ноты, низкая подверженность бактериальным, вирусным и грибковым заболеваниям, высокая плодоносность, эти и многие другие свойства улучшаются с каждым новым сортом.

Для изучения многочисленных качеств винограда, вариантов скрещивания сортов, выведения новейших гибридов создана специальная наука под названием «ампелография».

Преимущества новых сортов винограда

Новые сорта обладают массой усовершенствованных качеств. Современные сорта можно высаживать не только в тёплом климате, как это было десятки лет назад, теперь ягода успевает вызревать и в умеренной полосе, не погибая в условиях сильных морозов.

Некоторые сорта винограда способны выдерживать зимнюю погоду с температурой до -25˚ и ниже. Такого рода виноградники, как правило, характеризуются ранним периодом созревания. Тамерлан, Русвен, Восковой – это только единичные примеры винограда, обладающего вышеперечисленными свойствами.

Важно понимать, что высаживая один и тот же виноград в различных климатических зонах, результат тоже будет отличаться.

Для того чтобы успешно выращивать ягоду, нужно подстраиваться под климатический пояс. Необходимо применять знания, обеспечивать дополнительное утепление для саженцев, обрабатывать посадки фунгицидом. При правильном подходе отдача будет максимальной.

Способы селекции винограда

Направления селекции виноградных сортов:

Какой бы способ не использовался на практике, результатом должно стать получение тех качеств, на которые направлена селекция.

Успешным результатом станет выведение такого сорта, который превзойдёт уже существующий по своим качествам. На какие свойства необходимо делать упор при выведении нового сорта?

1. Устойчивость к зимним морозам

Морозоустойчивые сорта выгодны тем, что в условиях суровой зимы они не погибают. Плюс к этому как финансовые, так и физические затраты на уход за посадками в зимний период сводятся к минимуму.

2. Высокая сопротивляемость заболеваниям

Сорта, способные противостоять различным грибкам, бактериям и вирусам, не требуют дополнительных обработок химическими составами. Качество ягоды при этом улучшается.

3. Получение сортов с обоеполым видом цветков

Такие растения не требуют дополнительных мероприятий по опылению, не производится высадка кустов противоположного пола в непосредственной близости.

4. Повышение урожайности

Существуют сорта, которые при отличном качестве получаемой ягоды, имеют невысокую урожайность. Совмещение и того и другого качества в одном сорте поможет получать много хорошего урожая в один сезон.

5. Получение сортов раннего созревания

Виноград, который имеет короткие сроки созревания, помогает увеличить сезон употребления в пищу свежего урожая. Технические посадки при этом могли бы увеличить сроки сбора, что значительно разгружает рабочих, которым не нужно собирать ягоду в сжатые сроки.

Для получения сортов с необходимыми качествами производится тщательный отбор родительских особей.

Желательно, чтобы родители имели дальнее родство настолько насколько это можно обеспечить, и при этом им были присущи желаемые качества. Особое внимание нужно обратить на тот факт, которое из двух родительских растений женского пола, а какое мужского.

Новые сорта винограда выведенные в 2013 году

В 2013 году учёными и садоводами-любителями получено несколько сортов, которые обладают теми качествами, которые позволяют получать больше урожая, и при этом испытывать меньше трудностей с транспортировкой и хранением.

Велес кишмиш

Гибридный сорт, полученный от скрещивания Софии и Русбола. Ягоды с хрустящей мякотью и приятной мускатной ноткой.

Масса спелой грозди составляет около полутора килограммов. Вызревает рано.

Устойчив к морозу до -21 ˚ С. Иногда в ягодах появляются косточки.

Характерна высокая устойчивость к возбудителям заболеваний.

Премьер кишмиш

Народный виноград, исходные сорта которого остались неизвестными.

Отличительная черта – крупные ягоды, которые насыщаются мускатными оттенками при полном созревании. Рост побегов – сильный. Средняя устойчивость к милдью обязывает проводить регулярные обработки препаратами.

Рост кустов сильный, ягоды созревают поздно. Цвет ягоды – белый, вкус – ненавязчивый. Сорт с рудиментарными семенами внутри ягод.

Устойчивость к различным заболеваниям – ближе к средней. Не устойчив к морозам.

Хорошо сохраняется при перевозках.

Низина 2

Характерной чертой этого сорта являются крупные, до двух килограммов веса, гроздья. Вкус имеет ноты вишни, некоторую кислинку. Ягоды – светло-фиолетовые. Хорошо сохраняется при длительных транспортировках.

Рост побегов сильный, созревание среднего срока, морозоустойчив до -23˚ С. Достаточно устойчив к поражению болезнями. Хорошо хранится и при этом становится вкуснее.

Спринтер

Характерно раннее вызревание плодов. Цветы обоеполые. Спелые грозди имеют массу до 600 гр. Цвет ягод – красный. Вкус ягод – гармоничный. Высокая устойчивость к милдью, отличная переносимость перевозок.

Особенности новейших сортов винограда

Таким образом, новейшие сорта винограда характеризуются:

• повышенной устойчивостью к длительным перевозкам;
• увеличением сроков хранения;
• уменьшением сроков созревания;
• повышением устойчивости к болезням;
• повышением морозоустойчивости.

Эти качества помогают выращивать тот виноград, который принесёт максимальное количество прибыли при наименьших потерях и сохранении вкусовых качеств.

Сохранность при перевозках помогает доставлять урожай в целостности по всей стране и за её пределами.

Спринтер, Бессемянный гибрид – эти сорта хорошо хранятся, стойко выносят транспортировку. Немаловажен и внешний вид винограда.

Так, сорта подобные Низине 2 пользуются меньшим спросом из-за окраса ягоды, тогда как виноград с золотистыми гроздями имеет большую популярность.

В тоже время Низина 2 быстро созревает, что перекрывает его неприметный цвет и вкус. Вкус, кстати, именно при хранении становится достаточно насыщенным.

Премьер кишмиш покоряет и своим цветом и своим вкусом, что покрывает невысокую устойчивость к заболеваниям. Каждый новый сорт по-своему хорош, в каждом есть масса положительных свойств.

Работы над созданием совершенного винограда продолжаются. Генетики трудятся над теоретической базой выращивания идеального сорта. Селекционеры испытывают на практике, внедряют в производство новые способы скрещивания сортов, получают новые виноградные лозы.

Целый комплекс мероприятий направлен на взращивание культуры, которая будет обладать теми свойствами, которые выгодны для человека.

С каждым годом количество наименований увеличивается, а мы становимся на шаг ближе к тем растениям, которые смогут удовлетворить все потребности разом. 2013 год подарил новые сорта, но впереди ещё много открытий, и любители ароматной ягоды ещё смогут насладиться новыми нотками вкуса и цвета.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Многие садоводы с удовольствием сажают на своих участках различные сорта винограда, отбирая лучшие, занимаясь разведением и селекцией наиболее подходящих по урожайности, выносливости и вкусовым качествам. Среди них выделяется известный селекционер, благодаря энтузиазму и кропотливой работе которого появилось более пятидесяти сортов.

Селекционер Павловский вывел около 50 сортов винограда, в том числе сорт Рошфор

Селекционер Павловский

Евгений Георгиевич Павловский – один из самых успешных и талантливых селекционеров, сумевший подарить отличные жизнеспособные сорта. Простой шахтер, в свободное от работы время занимавшийся своим приусадебным участком, еще в 1985 году вывел первые экземпляры, получившие множество наград и премий на международных конкурсах и выставках. Многие из них успешно культивируются в различных регионах России, Беларуси и Украине.

Основу коллекции составляют гибриды, выведенные путем кропотливой селекции и отбора лучших качеств и свойств. Среди объединяющих положительных моментов можно выделить:

• скороспелость;
• морозоустойчивость;
• высокую урожайность;
• привлекательный товарный вид гроздей;
• устойчивость к грибковым заболеваниям.

Все садоводы отмечают отличный вкус и достаточное содержание сахаров, делающих новые растения, выведенные Павловским, незаменимыми на земельных участках.

Виноград Хип-Хоп, как и другие сорта Павловского, обладает высоким содержанием сахара

Все сорта, разработанные Е.Г. Павловским, на рынке являются новинкой, поэтому приобретать их для посадки стоит в специальных рассадниках саженцами, предварительно изучив особенности вида, чтобы он оправдал все ожидания.

Почти все они приспособлены к посадке весной и осенью, требуют защиты от холодного ветра, но хорошо зимуют благодаря отличной морозостойкости. Землю под посадку нужно готовить, учитывая стандартные требования для любого винограда, не высаживать сразу после старого куста, дав почве отдохнуть несколько лет.

Оптимальные условия ухода

Как и любому плодоносящему растению, винограду требуется достаточное количество влаги, поэтому регулярный полноценный полив, особенно в жаркие засушливые дни, благоприятно скажется на количестве собранного урожая.

Сам Е.Г. Павловский рекомендует, хотя бы иногда подкармливать кусты перегноем, калийными или фосфатными удобрениями, обязательно мульчируя землю вокруг для наилучшего поступления питательных веществ к корневой системе. Для этого пригодятся почерневшие опилки, насыпанные слоем в 3 сантиметра.

Важным необходимым этапом является качественная продуманная обрезка куста, влияющая на его способность хорошо плодоносить. Сократив излишнее количество пасынков, можно направить питательные вещества к плодам, а также сформировать четкую аккуратную форму.

С наступлением холодов виноград нуждается в укрытии, особенно если для области выращивания характерны зимы со средней температурой около 20 градусов мороза. Молодые саженцы утепляются специально подготовленными кадками, чистой пластиковой тарой из-под воды, и засыпаются землей. Взрослые плодоносящие кусты укрывают пленкой, стараясь оставлять немного воздушного пространства.

Виноград Кармен и другие сорта Павловского следует тщательно укутывать на зиму

Особенности подбора черенков для посадки

Закладка щедрого урожая начинается с неспешного выбора черенка, соблюдений всех условий посадки в грунт, качественного ухода за ним. Опытные виноградари сами получают материал на своем участке. А при выборе в питомнике или на рынке нужно учитывать такие моменты:

• саженец должен иметь развитую корневую систему;
• корни должны иметь белесый оттенок, а срез - зеленый;
• на черенке в наличии должно быть не менее трех почек.

Перед посадкой их следует предварительно подготовить, замочив в специальном растворе на сутки.

Знаменитый селекционер постоянно радует поклонников новыми гибридами с улучшенными качествами, но стоит подробно упомянуть сорта, уже зарекомендовавшие себя и получившие высокие оценки потребителей за последнее время.

Саженец винограда должен иметь здоровый и привлекательный вид

«Али-Баба»: мускатный десерт

Полученный в результате скрещивания популярных неприхотливых сортов, этот гибридный вид сразу пришелся по душе за тонкий гармоничный вкус с приятными мускатными нотами. Благодаря потрясающей стойкости и урожайности, его в качестве основного выбрали многие промышленные виноградники.

Своих владельцев он приятно поражает роскошными кистями весом до 800 грамм с плотно расположенными крупными ягодами. Они имеют отличный товарный вид, кроме красивого темно-красного цвета привлекая легким ароматом, нежным насыщенным вкусом. Под тонкой, незаметной на языке оболочкой скрывается достаточно плотноватая мясистая мякоть.

Среди несомненных положительных сторон «Али-Бабы», отмеченных огородниками, наиболее важными при выращивании называют:

• небольшой период вызревания;
• высокую урожайность и качественные ягоды;
• наличие цветков каждого пола на лозах;
• устойчивость к заболеваниям и морозам до 23 градусов.

Данный вид прекрасно размножается черенками, имеющими отличные адаптивные в новых условиях свойства. Они довольно быстро идут в рост, давая через несколько лет хорошие богатые урожаи. Заявленный селекционером вегетативный срок составляет около 100 дней в зависимости от погодных условий и количества солнечных лучей.

Приятной особенностью «Али-Бабы» является способность к плодоношению молодых пасынков, хотя они дают менее обильные по весу грозди, созревающие позднее, чем на основных плетях. Даже с зеленого пасынка можно собрать до 4 килограмм качественного винограда.

Среди негативных моментов этого экземпляра, владельцы отмечают, что сильная плотность ягод на гроне мешает им сформировать характерную для сорта овальную форму. Молодые ветви хоть и плодоносят, но сильно забирают питательные соки основной части куста, требуя усиленного ухода и подкормки. Поэтому весной всегда становится дилемма: оставлять или убирать новую поросль, чтоб получить урожай высокого качества.

Виноград Али-Баба дает плоды с мускатным вкусом

Нежный столовый «Зефир»

Очень популярен среди садоводов замечательный на вкус и по качествам сорт столового винограда «Зефир», выведенного Павловским селекционным путем на основе морозоустойчивого «Талисмана». Для него также характерно наличие обоеполых цветков, решающих проблему опыления, отличная адаптивность к переменчивой погоде, подходящая для нежарких областей средних регионов России.

Это ранняя по созреванию скороспелая гибридная форма, отличающаяся большими тяжелыми гроздьями, ягоды на которых достигают в среднем 14 грамм. Для «Зефира» характерен очень красивый красный цвет с легким фиолетовым оттенком, переливающийся на солнце. В среднем, одна кисть достигает 600 грамм, но при стойкой теплой погоде и усиленной подкормке можно получить и более килограмма. Крупные аппетитные ягоды расположены плотно, не имея свойства горошиться, а их привкус очень сладкий и ненавязчивый.

У «Зефира» есть интересная отличительная черта: несмотря на скороспелость, полностью вызревший урожай можно не убирать до самых заморозков. Он прекрасно хранится на рукавах без потери вкусовых и визуальных товарных качеств, позволяя снимать каждый день небольшое количество, не срезая остальные кисти. А большое число гроздей делает его очень выгодным приобретением для небольшого по площади участка.

Виноград Зефир отличается необычным цветом

Ростовская «Аюта»

Прекрасный гибридный сорт, названный Павловским в честь протекающей близ Ростова реки, появился на рынке в 2012 году и сразу понравился любителям разведения ранних столовых видов. Его отличает приятное послевкусие с оттенком чайной розы, остающееся во рту после плотной мякоти. Один из самых популярных в коллекции знаменитого селектора, виноград «Аюта» имеет множество плюсов для огородников:

• характерный для этого вида хруст при надкусывании;
• нормальная сопротивляемость холодам;
• устойчивость к гнили, болезням и вредителям;
• ранее вызревание;
• цветоносы на лозе всегда обоих полов.

Грозди «Аюты» имеют хороший товарный вид, привлекая крупными фиолетовыми ягодами, плотно лежащими на массивной грозди весом до килограмма. Они полностью созревают к августу, и могут оставаться на плетях до первых заморозков, не лопаясь и не теряя сладкого нежного вкуса. А плотная оболочка позволяет без особых предосторожностей транспортировать его к месту реализации.

Этот экземпляр не требует особого дополнительного ухода, постоянного рыхления, спокойно относясь к небольшому недостатку влаги, плохому состоянию почвы, не подвержен разным видам загнивания, порче вредителями и насекомыми. А хорошая сопротивляемость к вымерзанию сделали «Аюту» подарком для садоводов из регионов с прохладным климатом.

Виноград Аюта дает грозди весом до килограмма

Янтарный «Монарх»

Вкусный и красивый столовый сорт «Монарх», полученный Павловским в результате многолетней селекции, относится к ранним по времени вызревания. В зависимости от климатических особенностей региона, урожай можно получить уже в середине августа, а средний срок вегетации составляет не более четырех месяцев.

Для этого экземпляра характерна достаточно неплохая урожайность, возможность сбора кистей до одного килограмма. Крупноватые упругие ягоды имеют ровную конусную форму, немного напоминая средние по размеру сливы. В солнечных лучах они играют янтарными оттенками, с легкой краснотой.

Мякоть сочная и мясистая, с выраженным мускатным вкусом, и небольшим количеством косточек. Ягоды не мнутся при перевозке, отлично хранятся и нравятся покупателям своим аппетитным внешним видом.

Бесспорными плюсами «Монарха» являются:

• отличный вкус и сладость вне зависимости от капризов погоды;
• одинаковая величина ягод;
• хорошие показатели при прививании и пересадке;
• отличная морозоустойчивость до 25 градусов.

С одного взрослого растения вполне можно собрать около 7 килограмм вкуснейших плодов. Но этот вид обладает повышенной силой роста, увеличиваясь за сезон на треть за счет разрастания зелени и пасынков, поэтому нуждается в обрезке и прореживании листьев. Зато наличие женских и мужских цветков на кусте упрощает владельцу задачу по опылению.

Единственной проблемой «Монарха» является большое количество опадающей завязи в период цветения даже при самых благоприятных условиях. Но оставшиеся соцветия вполне справляются с задачей, превращаясь в большие тяжелые грозди.

Виноград Монарх отличается крупными ягодами

Золотистый «Озон»

Несмотря на абсолютно идентичный исходный материал с «Али-Бабой», Е.Г. Павловскому удалось получить абсолютно непохожий гибридный виноград, заметно отличающийся по форме и свойствам.

Ароматный и сочный «Озон» удивляет хозяев щедрыми кистями до 1,5 килограмма, на которых сгруппированы золотистые виноградины цилиндроконической формы. Несмотря на простой мускатный вкус, они очень сочные, сладкие и содержат множество полезных веществ.

Урожайность «Озона» достаточно стабильная, но нуждается в коррекции зелени и завязи весной, чтобы не получить множество мелких ягод. Срок полного вызревания приравнен к 105 дням, позволяя в начале августа лакомиться натуральным десертом. Он так же как и «Али-Баба» не боится вымерзания на почве, идеально адаптируясь к условиям средней полосы.

Это прекрасный вкусный экземпляр, единственный недостаток которого - это его молодость. Он был выведен в 2012 году и недостаточно изучен, поэтому может дать непредсказуемые результаты в новых для себя условиях.

Виноград Озон дает крупные кисти по 1.5 кг весом

Нежный «Ромео»

Интересный гибрид с обычным ровным вкусом – это столовый сорт «Ромео», относящийся к поздним видам, созревающим к началу осени. Достаточно неприхотливый к погодным условиям и температуре, он быстро укореняется, интенсивно растет, формируя роскошные гроздья около одного килограмма. Однако при прохладной погоде вес может быть немногим меньше.

Нежно-сиреневые ягодки на кисти всегда сосковидной необычной формы, но тонкая кожица легко повреждается, затрудняя транспортировку урожая. Поэтому не рекомендуется выращивать его для реализации.

Отличительными характеристиками «Ромео» называют:

• очень хороший урожай с одного куста;
• устойчивое сопротивление болезням, поражающим виноград;
• наличие цветов разного пола;
• морозостойкость и адаптивность.

«Ромео» – это достойный гибрид для домашнего разведения, способный с одного взрослого куста обеспечить всю семью.

Виноград Ромео — урожайный гибрид очень приятного вкуса

Сладкая «Красотка»

Еще одна гибридная форма, предложенная Павловским, была выведена путем смешивания пыльцы нежных европейских и устойчивых амурских лоз. Полученный в результате высокорослый массивный куст оказался выше среднего среди подобных, но отлично вызревает, давая вкуснейший урожай в первых числах августа.

Гроны «Красотки» не могут предложить рекордную массу, ограничиваясь аккуратной кистью в 700 грамм, давая привлекательные темно-розовые ягоды небольшого размера с мускатным послевкусием и характерным для этого сорта фиолетовым кончиком.

Из положительных сторон «Красотки» – ее сопротивляемость морозам и быстрое вызревание, идеальное для областей с коротким летним периодом. А недостатками является ее малоизученность в силу молодости, не дающая полноценного исследовательского материала по уровню стойкости к некоторым свойственным винограду болезням. Поэтому куст требует весьма пристального ухода и наблюдения за здоровьем, быстрого реагирования на любые проявления гнили или милдью.

Виноград Красотка подходит для регионов с холодным климатом

Изящная «Джульетта»

Многие виноградари часто приобретают «Джульетту» в комплекте с «Ромео», которые идеально смотрятся и дополняют друг друга по вкусу и колоритности. Несмотря на разную основу, взятую Е.Г.Павловским для селекции, они созревают и наливаются соком в одно время.

«Джульетта» – сильнорослое невысокое растение, на котором вырастают небольшие кисти до 500 грамм с очень тонким привкусом, отдающим мускатом. На небольшой гроне формируются крупные сладкие виноградины красивого желто-зеленого оттенка с большим количеством сахара.

Эта лоза имеет свойство терять урожайность при перегрузе куста кистями, поэтому требует обязательного проведения прореживания в период выброса цветоносов. Если этого не сделать, большая урожайность помешает созданию насыщенного оттенка муската и даст безвкусные пресные ягоды.

Виноград Джульетта дает сладкие мускатные ягоды

Селекционер, продолжая сотрудничество со многими известными коллегами из разных стран, постоянно совершенствует свою работу, выпуская для размножения новые формы, большинство которых сразу приходится по вкусу огородникам:

• «Кармен»: новинка с коротким сроком вызревания, отличающаяся роскошными кистями темного насыщенного синего цвета, с большими овальными виноградинами. Стандартный вкус «Кармен» дополнен особенным сочетанием натуральных сахаров и кислот. Растение достаточно устойчивое к зимним холодам, уверенно набирая популярность в средней полосе страны.
• «Рошфор»: вызывает неподдельный интерес садоводов за возможность выращивать потрясающие по размеру грозди, достигающие при благоприятной погоде 4 килограмм. При созревании виноградины синеют, по мере насыщения сладостью становясь необычного почти черного цвета. Сорт успешно прошел испытания холодом и типичными для винограда заболеваниями.
• «Хип-Хоп»: за несерьезным названием скрывается очень перспективная гибридная новинка от Павловского, созревающая на раннем сроке и презентующая вкуснейшие сочные виноградины с желтоватым оттенком. За мясистую мякоть, тонкую прочную кожуру, легко переносящую транспортировку, возможность быстрого размножения черенками, «Хип Хопом» всерьез заинтересовались большие сельскохозяйственные производители.

Учитывая великое множество сортов винограда, полученных талантливыми руками Е.Г. Павловского, список можно продолжать до бесконечности. Но многие из них имеют общие черты, появляясь на базе одинакового материнского куста путем зеленой прививки.

Большинство из них уже прошли определенное тестирование, включающее в себя способность пережить холода, противостоять серой гнили или вредителям листьев, но самые последние еще требуют внимания и создания особых условий для получения полноценного урожая.

» » Новейшие гибридные сорта винограда Павловського Е.Г