Разведение винограда – это довольно ответственное дело, поскольку здоровый и высокопродуктивный виноградник будет зависеть от черенка. Для его заготовки выбирают крепкие и урожайные кусты с понравившимся сортом. Выращенный таким способом виноградный куст лучше приспосабливается к климатическим условиям. Чтобы узнать, как вырастить виноград из черенка, который в итоге даст хорошую урожайность – читайте далее.

Особенности и плюсы выращивания винограда чубуками

Чтобы вырастить виноград в домашних условиях, надо сперва выбрать сорт. Первым делом нужно решить, с какой целью вы планируете вырастить виноград:

• Технические сорта подойдут для виноделия и приготовления сока,
• Столовые подойдут для употребления и продажи.

Далее нужно определиться со сроками вызревания – ранние, средние или поздние сорта. Важными являются и такие показатели, как их устойчивость к морозам и грибкам. Отдайте предпочтение гибридному и комплексно-устойчивому сорту и отберите по таким показателям, как размеры ягод, форма, вкус и цвет.

Если вы выращиваете виноград на продажу – выбирайте на посадку сорта с большими ягодами, для собственного употребления – сладкие мускатные виды.

Заготовка черенков на зиму

Заготавливать посадочный материал нужно без ущерба материнского куста, той её части, которая даёт урожай. Для заготовки подходят однолетние веточки, которые планируется срезать. Использовать нужно центральную или нижнюю часть лозы.

Чубуки, заготовленные осенью, наиболее продуктивные, чем те, которые были заготовлены весной.

Выбирая лозу для заготовок, проверьте её на наличие болезней, вредителей или повреждений. Она должна быть полностью созревшей , а проверить это можно при помощи йода – он окрасит зёрна крахмала в тёмно-фиолетовый оттенок. Концы срезов чубуков окуните в 1% раствор йода. Совершенно созревшая лоза приобретёт практически чёрный окрас, а недоразвитая окрасится в бледно-зелёный. Вторым признаком подходящего материала будет лёгкое потрескивание во время сгибания.

Подходящей длиной черенка будет та, которая на 15-20 см превышает оптимальную глубину посадки в землю и составляет 60-70 см. Такая длина позволяет перед высадкой подрезать усохшие срезы. Необходимо строго разделять заготовки по сортам, связывая их пучками и подписывая. Нижние части срезают секатором наискосок, сохраняя на лозе пенёк в 1-2 см.

Хранение черенков зимой

Для зимнего хранения заготовленные пучки чубуков укутывают влажной тканью, накрывают мхом, опилками или соломой. Можно прикопать их в грунт, сформировать над ними земляной холм и накрыть плёнкой. Также заготовки хранят в ящике, наполненном песком в подвальном помещении или в холодильнике, завернутые в плёнку.

Видео: Зимнее хранение черенков винограда в подвале

Ещё хранят так – связанные пучками (по сортам) черенки укладываются в мешки от сахара или муки, вверху остаётся отверстие в 2-3 см диаметра, чтобы не скапливалась излишняя влага. Мешочек с заготовками должен запотеть изнутри, но влага не должна течь по стенкам. В этом состоянии заготовки можно хранить до середины весны, и даже до мая или начала лета. Но в этом случае их убирают в холодильник, чтоб не распускались раньше времени.

Чтобы не образовывалась плесень, до закладки на зиму чубуки нужно обработать 5% раствором медного или железного купороса, окунув их в него на 2-3 секунды. Это может их окрасить в чёрный цвет.

Некоторые разводчики рекомендуют окунать заготовки в воду на 2-3 дня, а затем просушивать на газете. Не лишним будет «запечатать» срезы парафином или воском. В процессе хранения проверяйте материал на наличие плесени, а в случае её образования протирайте веточки раствором марганцовки.

Видео: Как сохранить до весны виноградные черенки

Подготовка к укоренению и посадке

В конце зимы материал можно готовить к укоренению и посадке. Внимательно осмотрите каждый стебель на наличие повреждений, грибка и плесени, отбракованный удалите. Чтобы проверить на годность, соскоблите ногтём или ножом верхний слой, если стебель под ним зелёный – то всё в порядке, чёрный – черенок сгнил.

Освежите с помощью острого секатора срезы вверху и внизу, сделав их под углом. Нижние срезы делают сразу под узлом, а верхние – на 2-3 см выше от глазка. Теперь можно нарезать веточки таким образом, чтобы на каждой оставалось как минимум 2-3 глазка.

Заготовленные таким способом чубуки необходимо погрузить в воду нижней частью на 2/3 их длины и накрыть мешком. В зависимости от влаги, которую они набрали за зимнее хранение, срок вымачивания составит около 2-3 суток.

В период проведения вымачивания, на следующий день, нужно срезать секатором верх, если срез выделяет влагу – можно закончить процесс, если нет – сменить воду и продолжить процедуру. Если через три дня капельки влаги не появились на месте среза, чубуки на посадку не годятся.

Неплохие результаты может дать добавление в воду любой из стимуляторов роста корней:

• Гумат натрия,
• Фумар,
• Гумисол,
• Гетероауксин,
• Янтарная кислота и др.

По окончанию вымачивания верхушку вместе с почкой парафинируют: опускают в растопленный на водяной бане парафин, потом охлаждают в воде. Заготовленные этим методом чубуки можно высадить сразу в школку даже без кильчевания.

Видео: Как укоренить черенок вынограда

Кильчевание

Для более быстрого и хорошего роста корней низ чубуков нужно пробороздить с помощью канцелярского ножа – сделать несколько вертикальных надрезов.

Весной из-за разницы температуры земли и воздуха почки начинают развиваться намного раньше корней. Чтобы этого не произошло, требуется провести кильчевание черенков, т.е. искусственно созданная температура в корневой части +20-25 градусов, в верхней от 0 до +5 градусов. Данную процедуру можно провести разными способами.

Посадка саженцев в школку и уход за ней

Выкапывается траншея в одну глубину лопаты и шириной 20 см. Дно канавки засыпают перегноем из расчета 1 ведро на 1 метр, затем засыпают обратно землёй. Черенки втыкают в землю вертикально почти на всю их длину, соблюдая расстояние 10-15 см друг от друга. Сверху должна остаться выше 3-5 см лишь верхняя почка 3-5. Если почка и срез запарафинированы, то оставляют как есть, если же нет – образуют холм из рыхлой земли.

Над школкой делается арка из толстой проволоки на высоте 30-40 см от земли, затем накрывается плёнкой. Она создаёт микроклимат, а земля хорошо прогревается. Днём для проветривания плёнку по бокам отворачивают, на ночь снова опускают. Это продолжается до тех пор, пока не спадёт угроза весенних заморозков.

Для удобства полива, рыхления и удаления сорняков оставляется промежуток между грядками в 30-40 см. Почву постоянно следует увлажнять, но не заболачивать. С середины лета поливы нужно прекратить, а в октябре саженцы пересаживаются на постоянное место.

Как вырастить виноград из черенка? Чтобы процесс увенчался успехом, нужно правильно заготовить черенок из винограда, хранить его зимой в нормальных условиях. Весной начинают укоренять саженцы. Затем их пересаживают в грунт. Каждый этап имеет свои особенности, правила, которых следует придерживаться. В целом выращивание не представляет особых проблем. Новичкам можно посоветовать ознакомится с видео и фото уроками, помогающими наглядно представить черенкование разными способами и все его нюансы.

Заготовка черенков

Чтобы заготовить подходящий черенок винограда для посадки, его нужно присмотреть еще летом. В это время проводят осмотр кустов, прищипывают молодые побеги, убирают лишние листья. Куст, с которого берут лозу, должен быть абсолютно здоровым, урожайным, с оптимальными показателями роста. Если он плохо плодоносит, лучше с него черенки не брать. Заготовка осенью черенков проводится одновременно с обрезкой винограда. Перед процедурой надо приготовить все инструменты – нож, секатор, ящик для черенков, сучкорез. Состоит процедура заготовки из следующих этапов:

• С ветки удаляют лозу, которая не успела вызреть, сухие листочки, усики и пасынки.
• Выбирают здоровый черенок с желто-коричневой корой, без повреждений, пятнышек и плесени.
• Толщина черенка должна быть около 7-8 мм, приблизительно как толщина карандаша
• Длина черенка – 50-70 см, затем может проводится нарезка на более мелкие веточки.
• На чубуке должно быть 4-5 почек. Можно нарезать ветки подлиннее и потом разделить их на несколько черенков.
• Срезать лозу надо чистым, продезинфицированным ножом или секатором.
• Срез делают с уклоном, противоположенным по направлению к почке.
• Низ должен быть прямым, срез делают на 1-2 см ниже почки.
• Верх срезают на 2-3 см выше почки.

Как определить зрелую ветку для черенка, которая даст хорошие корни? Сделать это можно двумя способами. Вызревшая лоза, которая годится для черенкования, всегда теплая на ощупь, в отличия от незрелых веточек. Кора у нее темно-зеленая, желто-коричневая или светло-коричневая. Если опустить кончик такого чубука в раствор йода, он станет темно-фиолетовым или черным. У несозревшего кончик позеленеет. Такую лозу не стоит нарезать и черенковать, ее трудно сохранять до весны. Зелеными черенками размножают или прививают виноград летом.

Можно заготовить виноградные черенки и весной, если не успели этого сделать осенью. Правда такие сроки имеют свои недостатки. Обрезка винограда весной может навредить лозе, есть риск потери соков или вымерзания побегов. Перезимовавшая на улице лоза не всегда пригодна для размножения, некоторые почки могут погибнуть. Потому лучше заготовить черенки осенью и хранить их зимой дома. При этом следить, не засыхают ли они, не появился ли грибок или гниль.

Хранение виноградных черенков

В южных регионах розмноження черенками винограда можно проводить осенью, сразу высаживая их в грунт. На зиму саженцы укрывают, чтобы весной они уже могли пустить корни. В холодном климате, в Подмосковье, Сибири, в Алтайском крае, на Урале, лучше такую методу не использовать. Посадочный материал желательно хранить до весны. В начале марта лозу следует разбудить и укоренить любыми способами, чтоб в мае высадить на участке.

Правильное хранение черенков винограда зимой поможет сохранить максимум посадочного материла к весне. Подготовку начинают сразу после срезания. Сначала черенки замачивают в отстоянной водичке. Таким образом лоза насыщается влагой, у нее меньше шансов засохнуть при хранении. Вымачивание в водичке проводят на протяжении суток. Желательно ставить их в темном прохладном месте. Затем достают веточки и хорошо просушивают.

После того, как черенок вымочен, его нужно продезинфицировать. На 10-15 минуток лозу замачивают в марганцовке. Раствор должен быть розовый и не слишком темный. Чтобы защитить черенки от грибков, их можно вымочить в медном купоросе. Затем ветки просушивают на фильтровальной бумаге или газете. Когда ветки станут сухими кончики можно залить парафином или воском. Парафинирование защитит посадочный материал от потери влаги. Когда заготовка на хранение черенков винограда закончена, их переносят в подходящее место.

Готовые к хранению чубуки заворачивают в газету или пищевую пленку. Можно положить их в ящик, пересыпав сухим песком. Хранить черенки винограда следует в холодильнике, подвале, погребе или прохладной кладовке, при температуре 0-5 градусов. Важно, чтобы в этом месте не было слишком сыро. Опасен для чубуков мороз, потому не рекомендуют их оставлять на балконе или лоджии, если зимой температура там опускается ниже нуля.

На протяжении зимы, хотя бы раз в месяц, чубуки проверяют, нет ли на них повреждений. Вытаскивают веточки по одной и тщательно осматривают. Если на них появились пятнышки, они зацвели или покрылись белым налетом, повторяют обеззараживание. Когда черенки сохнут, их повторно замачивают в водичке и опять дезинфицируют. Вымачивать в воде черенки надо сутки, а обеззараживать часик. Такая обработка поможет защитить чубуки от болезней.

Песок в ящике после осмотра полностью или частично меняют. Правильная заготовка черенков на хранение не должна привести к их повреждению. Где-то в феврале можно начать укоренение, особенно когда сорт винограда ранний. Предварительно проводится подготовка лозы. Высаживать черенки можно различными способами. Каждому методу, как вырастить виноград из черенков, мы уделим внимание ниже.

Укоренение в воде

Итак, вы узнали, как хранить черенок винограда. Теперь поговорим, как получить саженцы винограда из прошлогодних черенков. Для этого нужно, чтобы они пустили корни. Проще всего это сделать, укоренив лозу в воде, в банках или бутылках. Предварительно черенки можно замочить в стимуляторе укоренения, применяют гетероауксин, корневин, эпин, гумат. Можно использовать естественные стимуляторы, мед, сок из алоэ. Выгонка побегов после них тоже отличная.

Перед укоренением черенки обеззараживают, чтобы предотвратить болезни. Затем наливают в емкости воду, чтобы ее слой был 2-3 см. Лучше всего корешки образуются на границе между воздухом и жидкостью. Потому верхний уровень воды должен достигать первого глазка. Чтобы вода в бутылках не испарялась быстро, на дно кладут слой марли либо поролона. Также можно бросить туда пару таблеточек активированного либо древесного угля, кристаллов перманганата калия. Тогда водичка не будет портиться.

Некоторые виноградари рекомендуют в первую неделю устроить маленькую тепличку черенкам. Если они проращиваются в банках или бутылках, сверху надевают полиэтиленовые пакетики. Ставят емкости на подоконнике, чтобы поступала больше света. Чтобы стимулировать укоренение и замедлить развитие листиков, верхушку держат в холоде, а нижнюю часть в тепле. Такой способ называется кильчевание, он хорошо стимулирует корнеобразование. Используют его тогда, когда укоренения начинают в феврале и до высадки в открытый грунт остается еще несколько недель. Оптимальный вариант – поместить черенки в самодельный кильчеватель за 20-30 дней до высадки.

Проращивание черенков винограда - самый легкий способ Часть 1

Как вырастить виноград в домашних условиях из черенков 1 часть.

ВИНОГРАД.ВЫРАЩИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ ИЗ ЧЕРЕНКОВ

Виноград Проращивание черенков в воде

Проращивание черенков винограда - самый легкий способ Часть 2

Если веточки винограда из черенков начали в воде активно пускать побеги, их надо прищипывать. Удаляют самый сильный, который забирает больше всего энергии у корней. Важно помнить, что первая цель выращивания винограда дома с черенков – образование корней. Зеленая часть нарастет уже в условиях открытого грунта. За уровнем воды нужно постоянно следить, иначе черенки засыхают. Когда он опустился ниже первого глазка, водичку подливают в банку.

Укоренить черенки винограда можно не в бутылках или в банках, а в аквариуме. Для этого изготавливают панель из пенопласта с несколькими прорезями. Устанавливают ее на край аквариума, в прорези вставляют чубуки, погрузив их в воду до первой почки. Чтобы рыбки не обгрызли корешки, отгораживают место проращивания от остального аквариума стеклянной или пластиковой перегородкой. После того, как черенки пустят корни, их можно пересадить грунт.

Проращивание по методу Пузенко

Если в доме мало место, чтобы прорастить черенки в бутылках или банках, можно воспользоваться методикой Пузенко. Для этого чубуки при укоренении можно просто сложить на шкафу. Кончики их оборачивают несколькими слоями влажной хлопчатобумажной ткани. Затем сверху перевязывают шпагатом, прикрывают снизу ткань пленкой. Ставить черенки винограда нужно на шкаф, где температура держится на уровне 25 градусов.

Периодически нужно проверять, не пересохла ли ткань на чубуках, опрыскивать их из пульверизатора. Приблизительно через 2-3 недели проверяют посадочные материал. Если нет корней на черенке, но почка набухшая и лоза выглядит живой, опять заворачивают ветку в ткань и ждут еще 1-2 недели. Когда длина корней будет 2-3 мм, лозу можно пересадить в горшок с землей или сразу на улицу. Сигналом, что корневая система начала развивать служит появление листочков на веточках, с зелеными усиками и побегами.

Существует усовершенствованный метод выращивания винограда с черенков по Пузенко – укоренение в торфяных таблеточках. Сухую таблетку из торфа кладут в водичку и ждут, пока она полностью набухнет. Затем втыкают в него черенок сортового винограда, заворачивают ее полностью в пленку. Складывают чубуки на шкаф, обернув кончики к источнику света (окну). Ждут несколько недель, пока не появятся листочки. Ухаживать за такими черенками совершенно не нужно, полив им тоже не требуется. Если на ветках появляются побеги, можно удалить их, оставив только один. Все черенки садят в грунт, не вытаскивая из таблеток.

Укоренение в субстрате и грунте

Черенкование винограда и его укоренение можно провести прямо в грунте, опилках или другом субстрате. Такими способами часто проводят кильчевание. В качестве субстрата используют специальный гидрогель, опилки, мох сфагнум. Опилки и мох обязательно перед этим заливают кипятком, чтобы продезинфицировать. Можно к водичке добавить марганцовку, стимулятор укоренения. Перед высадкой чубуков в кильчеватор лишнюю воду отжимают, засыпают субстрат в квадратную емкость.

Грунт для проращивания черенков винограда готовят, смешивая в равных частях следующие компонента:

• Песок
• Земля, желательно садовая или универсальная для комнатных растений
• Перегной.

Перед посадкой почву можно обработать марганцовкой, прожарить в духовке. Выращивать черенки можно в бутылках с грунтом или в ящиках. Расстояние между ними в ящике может быть 5-7 см. Во время укоренения нужно следить, чтобы земля не пересохла, добавлять к субстрату воды. Ставят ящики на подоконнике или в другом светлом месте. Желательно, чтобы корни черенков были в тепле, а верхушки в холоде. Важно смотреть, не пересыхает ли почва, и вовремя подливать. Правильный уход за чубуками и своевременный полив способствует укоренению. Сколько длится укоренение, и через какое время можно черенки пересаживать? Процесс займет приблизительно 4-6 недель.

Проблемы при укоренении

Выращивание винограда с живых черенков не всегда бывает простым. Такие сорта, как Изабелла, Дубовский хорошо укореняются. Другие, например, Каталония, некоторые сорта раннего винограда, бывают капризными. Что делать, если при правильной методике ветки не дали корней? Можно попробовать освежить срез, добавить в воду стимулятор роста. Желательно повторить замачивание в антисептиках.

Вторая проблема, с которой часто сталкиваются начинающие виноградари, гниение корней. При этом уже распустившиеся листья перестают быть зелеными, желтеют, кончики их подсыхают, верхушка вянет. Возникает такая ситуация, если черенки с самого начала были заражены гнилью или плесенью, а обработка и замачивание проводились не слишком тщательно. Гнить корни могут в холодном помещении, слишком влажном субстрате, если укоренять черенки винограда в воде.

Когда проращивание проводят в воде, можно заметить почерневшие корни, мягкий ствол черенка, неприятный запах. Чтобы решить проблему, гнилые корешки удаляют, веточку надо срезать до живой ткани, потом можно вымочить черенок в корневине, после чего обрабатывают марганцовкой. Затем к водичке добавляют толченый древесный или активированный уголь. Можно полить виноградный чубук корневином или радифармом. Листья и стебель опрыскать препаратом мегафол. Купить его можно в любом хозяйственном магазине.

Высадка черенков винограда на участке

Выращивание винограда из черенков заканчивается их высадкой на участке, делать это тоже надо правильно. Перед тем, как переносить саженцы, можно их немного закалить. Процесс носит название стратификация. Для этого черенки в бутылках или горшках начинают выносить на балкон или на веранду, а затем на улицу. Сначала в холоде их держат пару часов, затем оставляют на весь день, а потом и на ночь. После такой закалки лоза лучше приживается.

Подготовка ямы

Как вырастить виноград с укорененных черенков и когда их садить в открытом грунте? Делают это в начале или средине мая, когда температура воздуха поднимается выше 15 градусов, а земля прогревается до 10 градусов. Некоторые виноградари предпочитают высаживать черенки в грунт по лунному календарю. За 2-3 недели до высадки заготавливают яму. Как она выглядит, можно рассмотреть на фото. Ведется подготовка следующими способами:

• Глубина ямы должна быть 70-80 см
• Диаметр – 50-60 см
• На дно следует насыпать 10 см дренажа (мелкий щебень или галька, крупный песок речной)
• Затем покрывают дренаж слоем земли такой же толщины
• Поверх земли кладут 10-15 см перегноя, с добавкой калийных удобрений (150 г), суперфосфата (250-300 г), древесной золы (2-3 кг)
• Засыпают слой удобрений землей (толщина грунта 15-20 см).

Когда почва слишком скудная, например, песок, увеличивают количество органических удобрений. Глинистые грунты разбавляют торфом или песком. При высоком стоянии грунтовых вод делают толстый дренаж. Очень важно выбрать правильное место для посадки винограда. Оно должно хорошо освещаться солнцем и не продуваться ветрами. Желательно защитить лозу стеной здания или высокой оградой. Подойдет для посадки южный либо юго-западный склон холма. Расстояние между саженцами делают 1,5-2 м, между рядами – 2-2,5м. от стены или шпалер виноград должен расти не дальше, чем за 50-70 см.

Пересадка винограда

Перед тем, как пересаживать саженцы винограда полученные из черенков, их можно вымочить в стимуляторе роста. В яму следует налить 2-3 ведра воды. Через некоторое время, когда вода впитается в грунт, высадить туда черенок, внимательно проследив, чтобы не повредились корни. Прикапывают его землей, чтобы сверху осталась 1-2 почки. Опять поливают 1-2 ведрами воды. Когда земля усядется, дополнительно насыпают возле черенка холмик. Вокруг саженца мульчуют грунт мхом, торфом или перегноем по всему диаметру ямы. В дальнейшем саженцы поливают по мере необходимости, но не реже раза в неделю. Если почва пересыхает, увлажняют ее чаще. Периодически саженцы можно подкармливать.

Как видим, вырастить самому виноград из черенка не так ужи и трудно. Методика подходит и для плодового, и для девичьего вида. Черенками размножают винные, столовые и универсальные сорта. Лоза может прекрасно сохранить видовые и сортовые качества при пересадке. С помощью черенков легко обновить старый куст, или сделать на него прививку морозостойкого сорта. Если вы боитесь, что не сможете самостоятельно справиться с задачей, можете посмотреть фото или видео о выращивании саженцев. Правильно укорененная лоза дает хороший урожай.

Размножение виноградной лозы – сложный процесс сродни пестованию ребенка, которому нужны материнская любовь и грамотный уход. Заботливые руки виноградаря дают жизнь одному из древнейших спутников человека в условиях, которые полвека назад казались совершенно неподходящими для виноградников. Как вырастить виноград, сегодня знают даже садоводы Сибири.

Черенкование винограда включает в себя несколько основных этапов: заготовка, хранение, профилактика, подготовка, проращивание и укоренение.

Культурные сорта винограда размножают чаще всего вегетативно – отводками и черенками. Семенной способ применим только при выведении новых сортов.

Но и отводки можно получить, только если на участке уже растет виноград. Они образуются из пригнутых и пришпиленных к земле ветвей живого куста. Как вырастить виноград, который хочется привезти издалека?

Метод, которым можно вырастить виноград из черенков, использует способность побега, отрезанного от материнской лозы, укореняться и расти.

При этом качества, присущие данному сорту винограда, полностью сохраняются в новом растении.

Размножение винограда зимними черенками

Схема размножения винограда.

Однолетние ветви, которые вырезают осенью, являются идеальным сырьем для заготовки зимних черенков. Черенкование винограда включает в себя несколько основных этапов:

• заготовка – включает в себя нарезку и обработку виноградных побегов;
• хранение – призвано обеспечить сохранность чубуков в жизнеспособном состоянии до момента посадки;
• профилактика – обработка для предотвращения заболеваний растения при проращивании и дальнейшем росте;
• подготовка к проращиванию;
• проращивание и укоренение.

Вернуться к оглавлению

Как правильно заготовить и сохранить черенки?

1. Ветви для заготовки чубуков должны быть полностью вызревшими. Цвет коры у них – светло-желтый, соломенного оттенка. Лоза, на коре которой есть механические повреждения или темные пятна, не подходит для нарезки из нее посадочного материала.
2. С отобранных веток удалить боковые побеги, верхушку, листья и усики. Остается прут толщиной 7-12 мм.
3. Перед закладкой лозы на хранение можно поступать по-разному:
4. В южных районах страны связка подготовленных побегов может храниться прямо на месте нарезки в траншее под слоем песка в 10-15 см толщиной.
5. Ветви замачиваются в воде на сутки, после чего обрабатываются 5%-ной бордоской жидкостью и немного просушиваются. Пучки лозы оборачиваются полиэтиленовой пленкой и хранятся в погребе.
6. Если хранить черенки придется в холодильнике, ветви делят на отрезки длиной 10-15 см так, чтобы на каждом было от 2 до 4 почек. Их связывают в пучки и помещают на сутки в воду, затем обрабатывают бордоской жидкостью, как в предыдущем случае. Хранят на нижней полке холодильника в отделении для овощей.

Зимой нужно несколько раз осмотреть посадочный материал и перевернуть лежащую связку на другую сторону.

Вернуться к оглавлению

Профилактика и подготовка к проращиванию

Схема проращивания винограда.

В начале февраля черенки достают и готовят к высадке. Профилактическая обработка производится вымачиванием их в растворе марганцовки темно-розового цвета (1-1,5 г на ведро воды) в течение 12 часов. После этого черенки промывают и замачивают в чистой воде на 1-3 дня. Затем их надо осмотреть и проверить сохранность:

• при надавливании на срез ветки ножом или секатором из древесины должно выступить несколько капель воды – это черенки хорошей сохранности;
• сочащаяся влага свидетельствует о том, что побег загнил, а отсутствие влаги говорит о его пересыхании. Для дальнейшего использования они непригодны.

На отобранных черенках хорошей сохранности делают свежий срез ножом. Качественные чубуки имеют светло-зеленый цвет древесины со светлой сердцевиной без темных пятен и крапин. Коричневые и темные тона указывают на недостаточно вызревшую лозу, и такие черенки выбраковывают.

Схема подготовки ямы для посадки куста винограда.

Под нижней почкой делают прямой срез под узлом. Нижнюю почку удаляют, срезая ее острым ножом. Концом ножа проводят несколько надрезов коры вдоль побега. Длина надрезов – около 2 см. Глубина – до древесины.

Когда черенок попадет во влажный субстрат, на местах срезов и надрезов разовьется соединительная ткань растения – каллюс. Из нее в дальнейшем начинают расти корешки. Но сначала надо обработать верхнюю часть чубука.

Над верхней почкой делается косой срез: от почки надо отступить сантиметра два и срезать лишнее так, чтобы плоскость среза была с другой стороны стебля от почки.

Можно покрыть верхний срез черенка парафином – для меньших потерь влаги при укоренении. В этом случае допустимо сделать прямой срез на расстоянии 2 см от почки. Та часть черенка, которая выступает над верхним глазком, окунается в расплавленный парафин. Важно при этом не залить саму почку.

На следующем этапе посадочный материал обрабатывается раствором стимулятора роста: эпин, гетероауксин готовят по инструкции к препарату. Среди народных средств – сок алоэ, разведенный с водой в пропорции 1:2 соответственно, или раствор меда (1 ст.л. на ведро воды). В раствор стимулятора помещают нижнюю часть черенка с нанесенными бороздами на 24 часа.

Вернуться к оглавлению

Способы проращивания черенков

Схема выращивания саженцев винограда.

Чубуки можно прорастить в самодельном кильчеваторе – сосуде с субстратом. Для субстрата применяют хвойные опилки (сосновые, еловые или др.), ошпаренные крутым кипятком. Доступный сосуд – пластиковая бутылка объемом 2-2,5 литра. Верхнюю ее часть срезают, а в донышке паяльником прожигают несколько отверстий для дренажа и полива черенков при проращивании.

На дно насыпают 3-5 см опилок, поливают их для профилактики слаборозовым раствором марганцовки. Черенки устанавливают вертикально, не погружая их в субстрат. Затем в кильчеватор насыпают еще опилок до уровня верхних глазков. В бутылке указанного объема можно разместить 5-7 черенков.

Другой способ вырастить виноград не требует возни с бутылками и субстратом. Для проращивания каждый чубук плотно обматывают очень влажной тканью (не отжимать ее), затем пучок обмотанных черенков оборачивают еще несколькими слоями такой же ткани. Поверх ткани пучок заворачивают в полиэтилен или помещают в пакет, поплотнее завязывая верхнюю, открытую его часть, чтобы уменьшить испарение влаги. Снаружи должна остаться часть побега с 2-3 глазками.

На дно обрезанной бутылки или другого сосуда насыпать 2 см листовой земли. Установить на этот слой бутылку или стакан без донышка, промежуток между стенками сосудов засыпать землей, уплотнить ее и полить водой. Внутрь стакана поместить промытый и ошпаренный некрупный речной песок, увлажнить его и убрать внутренний сосуд.

В центре песочного слоя сделать отверстие глубиной около 5 см и поместить туда черенок. Для уплотнения вокруг черенка песок полить. Затем сверху насыпать небольшой слой сухого песка по всей поверхности сосуда. Накрыть черенок стаканом или верхней частью бутылки.

Подготовленные одним из способов черенки ставят на батарею отопления. Это создает высокую температуру для нижней части посадочного материала в субстрате (около 25°С) и более низкую для почек над его поверхностью – 19-20°С. Обязательно контролировать влажность субстрата, песка или ткани, поливая их отстоянной водой с температурой не ниже температуры субстрата. Удобно держать пластиковую бутылку с водой для полива на этой же батарее.

Через 20 дней надо проверить, появились ли корешки. К этому времени обычно пробуждаются глазки в верхней части и появляются зеленые листочки. Черенки надо очень осторожно извлечь из субстрата, отобрать укорененные, а отставшие в росте снова поместить в сосуды, заменив субстрат на новый. Если в течение длительного времени корешки не появляются, а листочки выглядят здоровыми и живыми – не надо опускать руки. Некоторые сорта винограда (амурские гибриды) довольно тяжело укореняются, надо только ухаживать за черенками со всей возможной любовью и вниманием. Настойчивый виноградарь будет вознагражден за свои труды.

Отобранные же черенки, пустившие корни, высаживаются в горшочки с грунтом из смеси хорошей плодородной земли и речного песка. На дно горшков обязательно помещают 4-5 см дренажа из гальки, крупного речного песка.
Когда минует угроза возвратных заморозков, молодые растения пересаживают в более крупную тару – это может быть старое ведро или подобный сосуд. В них саженцы выращивают до высадки в грунт в тихом месте, защищенном от северного ветра. Земля в ведре прогревается быстрее, что обеспечит хороший рост корневой системы винограда. Пересадку на постоянное место производят в конце июня-начале июля. К этому времени растение должно иметь хорошо развитый побег и корневую систему.

Виноград можно размножать семенным и вегетативным способами. Первый используется довольно редко, в основном виноград размножают вегетативным методом. Хороших результатов при этом можно добиться, используя чубуки - предназначенные для посадки черенки винограда.

Их надо заготовить осенью и высадить дома в горшки в конце зимы. Весной проросшие черенки надо перенести в сад, предварительно подготовив почву. К осени на вашем участке уже вырастут виноградные лианы.

Все полученные при вегетативном размножении растения по сути является клонированием, поэтому полученные в результате лианы винограда будут точными копиями материнского растения и будут обладать теми же свойствами.

Виноградные чубуки для выращивания в домашних условиях можно купить или заготовить самостоятельно. Если вы выбрали второй вариант, следует придерживаться нескольких простых правил:

• для отбора черенков необходимо выбрать здоровую лозу, которая приносит большой урожай качественных плодов;
• чубуки лучше заготавливать из побегов, которые расположены в средней части плодовой стрелки или на сучке замещения;
• для чубука подойдет побег диаметром порядка 8-10 мм.

Чтобы получить качественный виноградный чубук для посадки, необходимо:

• срезать выбранный побег и отделить вегетативные органы - листья, усы, верхушку;
• нарезать черенки длиной на 3-4 глазка, при этом в верхней части срез надо делать наискосок от почки на расстоянии около 2 см от нее, в нижней части - в 3-4 см от нижнего глазка также по косой, под углом в 45 градусов;
• сделать несколько надрезов на коре в нижней части;
• вымочить черенки в течение 12 часов в воде, затем выдержать их 1,5 часа в трех-четырех процентного раствора медного купороса, чтобы обеззаразить;
• после этого черенки надо высушить при комнатной температуре.

Подготовленные таким образом черенки нужно герметично упаковать и поместить на хранение в прохладное место. Для этого подойдет нижняя полка холодильника, погреб или подвал. Учтите, что часть из чубуков может не прижиться и погибнуть, поэтому заготавливать их надо с запасом. Высаживать черенки дома надо в конце февраля или начале марта.

Правильная заготовка и хранение чубуков - это ключевой момент, если все было сделано грамотно, дальнейший процесс не вызовет больших трудностей.

Подготовка контейнеров для посадки виноградных чубуков

Для высаживания черенков нужно подготовить контейнеры под рассаду с субстратом. Обычно для этого используются пластиковые бутылки с отрезанной верхней частью. Также можно взять простые пластиковые стаканчики. Хороший субстрат для проращивания черенков винограда можно получить, смешав землю с песком, перегноем и древесными опилками.

Лишней влаги быть не должно, полив будет производиться через поддон, поэтому в дне стаканчика обязательно надо сделать шилом отверстия для ее оттока.

Подготовка черенков к посадке

Перед посадкой надо проверить сохранность черенка. Надавите на него секатором:

• если из поперечного среза выделяется немного влаги - черенок живой и готов к посадке;
• если выделяется много воды - чубук сгнил;
• если влаги нет совсем - черенок высох и также непригоден к посадке.

Также сохранность виноградного чубука можно проверить, обрезав его: у хорошего саженца свежий срез имеет светло-зеленый цвет, у непригодного будут присутствовать черные крапины.

Пригодные к высаживанию черенки необходимо вымочить в воде в течение нескольких суток. Затем их на сутки надо поместить в кадку со стимулятором образования корней.

Проращивание черенков в банке с водой

Подготовленные таким образом чубуки надо сначала поместить в банки с водой для того, чтобы проросли корни. Можно положить на дно банки слой ваты в 2-3 см и налить сверху такой же слой воды. Корни должны появиться через несколько недель.

Помещение, в котором находятся контейнеры с рассадой, должно быть хорошо освещено. Обычно их ставят на подоконник в комнате, которая лучше всего освещается солнцем. Именно потому, что солнечная погода обычно приходит вместе с весной, рекомендуется сажать виноградные черенки не раньше конца февраля.

Чтобы рассада росла быстрее, можно установить над контейнерами с высаженными черенками лампы дневного света. Другой вариант - повесить фольгу, которая будет отражать свет на контейнеры.

Метод кильчевания для проращивания виноградных черенков

Для того, чтобы обеспечить наилучший рост высаженным в контейнеры виноградным черенкам, можно использовать кильчевание: если нижняя часть чубука будут в тепле, корни образуются быстрее, чем почки.

Если стаканы с рассадой стоят на подоконнике, под которым находится батарея отопления, самый простой способ - отвести тепло от нее. Для этого можно положить на подоконник два бруска, а на них сверху поместить кусок фанеры таким образом, чтобы он выступал за край подоконника. Контейнеры располагаются на фанере. Она будет нагреваться воздухом, поднимающимся от батареи, и благодаря этому нижние части контейнеров окажутся в тепле.

Есть и более сложные варианты: к примеру, в качестве кильчеватора можно использовать обогреватель для террариума. В любом случае надо следить, чтобы температура у корней черенка была не выше 30-35°C.

Пересадка в субстрат

После того, как прорастут корни, черенки надо высадить в стаканы с субстратом. Высаживать надо на глубину - до 5-6 см. Если используются высокие стаканы, изготовленные из пластиковых бутылок, субстрата в них можно добавить такое количество, чтобы верхняя почка чубука находилась на уровне верхней кромки стакана.

Поливать можно каждый день или раз в два дня. Для этого лучше использовать теплую воду, наливая ее в поддон. Другой вариант - поливать раз в пять дней, добавляя в емкость по стакану воды (около 100 мл) за раз.

Кроме регулярных поливов необходимо периодически рыхлить почву и иногда вносить подкормку. Как было отмечено выше, часть чубуков может не прижиться и погибнуть.

Видео — Как вырастить виноград в домашних условиях из черенков

Высадка чубуков в сад

Проросшие черенки винограда нужно высаживать в сад весной в предварительно подготовленную почву. Для этого лучше всего выбрать хорошо освещаемый солнцем участок с сыпучим грунтом.

Для того, чтобы виноград хорошо прижился, необходимо:

• перед высадкой перекопать почву на глубину 40-50 см;
• внести по 2,5 ведра песка, 1,5 ведра перегноя и 100 г нитроаммофоски на квадратный метр;
• повторно перекопать землю;
• подготовить невысокие бугорки для посадки чубуков;
• высадить чубуки и укрыть почву целлофаном или рубероидом.

Высаживать проросшие в домашних условиях саженцы на постоянное место в мае. Будет лучше, если перед высадкой вы закалите чубуки в течение 5 дней, выставляя их на улицу. После высадки черенков почву надо регулярно поливать так, чтобы она постоянно оставалась увлажненной.

Виноград размножается черенкованием очень хорошо. Если вы будете действовать в соответствии с этими рекомендациями, вы сможете вырастить в домашних условиях крепкие и здоровые саженцы, готовые к переносу в почву. К осени из черенков, высаженных в сад, вырастут лозы с крепкой корневой системой.

Видео — Высадка черенков и саженцев винограда в грунт

Выращивание винограда - процедура сложная и многоэтапная. Существует несколько способов вырастить эту ягоду на своем приусадебном участке. Один из них - при помощи черенков, или чубуков. Рассмотрим, как можно вырастить эту культуру в домашних условиях при помощи небольших и правильно подготовленных саженцев.

Слово «чубук» - тюркского происхождения, и позаимствовано в русский язык в период господства Золотой Орды на наших просторах. Дословный перевод этого слова - «тонкий прутик или палочка».

Интересно, что слово имеет еще несколько значений: снежный баран с полыми рогами, деревянный полый стержень, на который насаживают трубку для курения, и виноградный саженец или черенок.
В этой статье речь пойдет именно о виноградных чубуках и методе увеличения при помощи их количества виноградных кустов на участке.

Чубук в садоводстве - это сегмент виноградной лозы с несколькими почками на ней .

Такой способ разведения винограда - самый простой, надежный и под силу даже новичкам.

Заготовка чубуков

Если правильно заготовить посадочный материал, то это ускорит получение первого урожая на новой лозе.

Срезаются будущие саженцы осенью с годовалой лозы, после первых заморозков, когда производится плановая обрезка винограда. Делается это примерно с конца октября до начала декабря.

Именно в этот период в лозе содержится оптимальное количество сахаров, крахмала и других питательных веществ.

Также к этому моменту лоза уже прошла закаливание температурными режимами от +5 до -5 градусов.

Как правильно выбрать чубуки для проращивания

Самая подходящая для заготовки лоза - плодовая . Желательно, чтобы это была плеть, которая приносила крупные гроздья, хорошо развитая и толщиной примерно с карандаш (6-8 мм).

Важно! Во избежание инфекции срезать заготовки с лозы нужно чистым и острым ножом.

Срезаются черенки длиной от 50 до 70 сантиметров косым срезом, над узлом приблизительно в 2-3 сантиметрах. Заготавливается материал со здорового растения.

Для этого нужно провести предварительное исследование, чтобы на ветках не было следов опасного грибкового заболевания винограда - , а также следов от повреждения градом и других дефектов.

По цвету здоровые ветки должны быть золотисто-соломенными или светло-коричневыми. На ощупь - твердыми и при сгибании должны потрескивать.

Видео: как правильно подготовить и отобрать чубуки

После заготовки чубуков важно помнить, что их недопустимо оставлять на открытом воздухе надолго . В сутки они могут потерять до 2 % влаги. И если потери составят до 35 %, то приживаемость каждого черенка упадет до половины. Чтобы добиться сохранения влажности, нужно еще во время заготовки материала следить, чтобы с каждого конца среза оставались усики или ножка грозди - в этих междоузлиях есть защитная мембрана, которая препятствует потере влаги.

Следующим шагом после нарезки чубуков будет их замачивание . Для этого заготовки помещают в ведро с водой на несколько часов (от 6 до 8). Их можно замачивать по мере срезания с куста, предварительно поставив ведро с водой в винограднике.
После замачивания посадочный материал должен немного проветриться, затем желательно обработать его биопрепаратом с высокой фунгицидной и бактерицидной активностью.

Важно! Оставленные на солнце черенки за несколько часов теряют практически всю свою влагу, поэтому об их приживаемости не может быть и речи.

После всех перечисленных этапов заготовки чубуков нужно решить, каким методом вы хотите их сохранить во время зимней спячки. Вот некоторые из них:

• в холодильнике;
• в земле;
• в погребе частного дома.

Теперь рассмотрим каждый метод в отдельности.

В холодильнике хранить черенки винограда допустимо, если их у вас немного, и при этом нет подвала или возможности сохранить их в земле . Для этого:

1. Готовые чубуки нужно обернуть натуральной чистой тканью, предварительно смочив ее в воде.
2. Затем уложить в полиэтиленовые пакеты, не связывая их туго между собой, а оставляя небольшое отверстие для воздухообмена, и разместить на нижней полке холодильника.
3. Важно не забывать периодически проверять влажность ткани, которой вы обернули посадочный материал, и, если нужно, смачивать ее водой. Как только появляется характерный затхлый запах - ткань нужно заменить на новую.

Видео: как хранить посадочный материал в холодильнике

При заготовке большого количества черенков можно хранить их в земле. Для этого нужно правильно выбрать место хранения.

Не годится при этом низинное место, а также углубление, где может собираться влага от растаявшего весной снега. Подходящим местом на участке может стать возвышенность. Итак, ваши действия при этом методе хранения:

1. Выкопать траншею глубиной 80-100 см.
2. На дно траншеи насыпать слегка влажный песок слоем 5 см.
3. Плотно уложить чубуки на дно траншеи.
4. Насыпать сверху влажный песок слоем в 10 см.
5. Насыпать на слой песка землю слоем в 30 см.
6. Прикрыть хранилище сверху шифером или другим подходящим материалом.
7. Проделать канавку, чтобы был отток воды.

Видео о том, как хранить чубуки винограда в земле

Если на вашем подворье есть погреб или подвал, то хранить подготовленные чубуки лучше в нем.

Вот процесс хранения:

• обязательно обработать посадочный материал 3%-ным раствором железного или (200 мл воды плюс 1 ч. ложка раствора) для профилактики плесневых и грибковых поражений . Затем лозе нужно дать высохнуть;
• обработанные черенки связать в пучки и уложить в пакеты из полиэтилена с влажными хвойными опилками , оставляя пакеты приоткрытыми для вентиляции или проделав в них несколько отверстий. Такой способ сохранности способствует накоплению углекислого газа, который служит консервантом от вредной микрофлоры и способствует снижению расхода углеводов на дыхание лозы. Обязательно во время хранения лозы нужно проверять влажность опилок и, если нужно, периодически их увлажнять.

Знаете ли вы? Иисус Христос в Библии символически называл себя истинной виноградной лозой.

Оптимальными показателями для зимней спячки лозы считается температура от 0 до +5 градусов. Если выдержать такую рабочую температуру, то черенкам хватит углеводов более чем на полгода. Но если в подвале будет теплее, то запасов питательных веществ хватит лишь на 3-4 месяца.

Видео: хранение виноградных чубуков в подвале

Как прорастить чубуки

После зимней спячки черенки нужно подготовить к проращиванию.

Когда доставать ветки для проращивания

В феврале чубуки нужно извлечь из места хранения и внимательно осмотреть. Качественные отрезки виноградных веток должны быть упругими и увлажненными, а сами срезы ярко-зеленого цвета.

Как уже было сказано, после зимовки нужно внимательно исследовать веточки и провести необходимую обработку. Если они пересушены или на них образовалась плесень, то нужно предпринять необходимые меры: плесень с виноградных отрезков удаляется путем протирания их тканью или щеткой с мягким ворсом.

Если кора сморщенная и осыпается, то нужно вымочить лозу в стимуляторе в течение 2 суток.

После замачивания нужно достать чубуки из раствора и срезать с них лишнюю часть с обеих сторон: над верхней почкой - косым срезом на расстоянии 3 см выше от нее, а в нижней - ровным срезом чуть ниже междоузлия. Средняя почка обычно удаляется.

Видео: как прорастить виноград из чубуков

После процедуры обрезки поместить каждый отрезок в отдельную емкость или банку с водой для дальнейшего проращивания. Вода в сосудах должна быть на постоянном уровне - под самой нижней почкой и ни в коем случае не закрывать ее (до 3 см).

Для этого нужно следить за этим регулярно и добавлять воду по мере необходимости до нужного уровня.

Для того чтобы разбудить корневую систему от спячки, в воду нужно добавить . Также полезно будет добавление активированного угля, чтобы вода в емкостях не застаивалась. Затем посуду с материалом нужно расположить на подоконнике с южной стороны, где много солнечного света.

Знаете ли вы? На нашей планете около 80 тысяч квадратных километров занимают сады с виноградниками.

Можно дополнительно создать саженцам парниковые условия, если одеть на каждый из них полиэтиленовый пакет: влажность в таком пакете будет выше, чем в комнате.

Чтобы ускорить укоренение чубуков, емкости с ними можно поставить на теплое основание, например, на лист из металла, который положить сверху на радиаторную батарею. При этом температура в емкостях с заготовками должна быть не выше 25 градусов.

Через 5-8 дней (в зависимости от сорта) у черенков начнут распускаться почки, а еще через неделю - появятся корешки. Нельзя допускать перерастания корней больше, чем на 1 сантиметр, так как при высадке более длинные корни могут обламываться.

Посадка чубуков и уход за саженцами

Теперь пришло время для промежуточного проращивания чубуков перед посадкой их в открытый грунт.

Самым подходящим сроком временной посадки чубуков является начало апреля . До того момента, когда можно будет их высаживать в открытый грунт, пройдет достаточно времени. За этот период посадочный материал хорошо укоренится и пройдет закаливание.

Высаживают растительный материал в любые подходящие емкости с оптимальным объемом в 0,5-1 литр. Для этого подойдут:

• торфяные горшочки;
• разрезанные пополам пластиковые бутылки;
• пластиковые контейнеры;
• пивные пластиковые стаканы;
• пакеты из-под кефира или молока.

Теперь о составе земельной смеси для наполнения емкостей (все по 1 части):

• часть перегноя;
• часть дерновой земли;
• часть универсальной земельной смеси, приобретенной в магазине;
• часть песка или .

Схема посадки

Черенки высаживаются так:

1. На 1/4 емкости аккуратно заглубить пятку черенка, следя за тем, чтобы не обломать нежные корешки. Такая глубина посадки нужна для того, чтобы в емкости с субстратом оставалось больше места для развития корневой системы. Затем чубук присыпать субстратом, а сверху насыпать слой из